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韩式牛尾汤的做法是什么呢

日期:2018-12-26(原创文章,禁止转载)

大家都知宁夏哪家医院治疗癫痫最专业道牛尾是非常好的一种补品,可以强身健骨,美河南省羊角风医院哪里专业容养颜。不仅适合老年人健骨之用,也非常适合爱美的女性制作美容养颜的汤品。牛尾含有超强的胶原蛋白,长期服用有非常好的美容的作用,韩国就有一从江县癫痫医院那个好种非常好的做法,韩式牛尾汤在韩国非常受欢迎。那么韩式牛尾汤的做法是什么呢?今天就为大家介绍一下吧。

主料牛尾500g板栗100g胡萝卜60g 辅料酱油适量胡椒粉适量蒜头适量大葱适量

主料:新鲜牛尾一斤左右,板栗100克,胡萝一根

配料:酱油稍许,胡椒粉,蒜头,大葱。(这个完全按照韩式的配料方法)

牛尾腥气很重,一定要在去血水的工程中加入姜片和黄酒,煮好后稍微冲洗一下。

将牛尾放入煲锅中,加入大蒜和京葱同煮, 可以将牛尾的腥气再去掉一部分。

小火炖煮大概一个小时后,将葱蒜捞出,牛尾捞出,牛尾拌入一点酱油和胡椒粉再入锅中。

汤色发白后(大概3,4个小时左右)放入板栗和胡萝卜,小火再熬一个小时,牛尾入口酥烂,鲜甜,汤色浓郁即可关火出锅。其实熬煮的时间看牛尾的多少和大小决定。一般是时间齐齐哈尔市癫痫病医院哪里权威越长,牛尾的精华才会被彻底释放出来。

? ?通过以上的介绍想必大家已经对韩式牛尾汤的做法有了一定的了解,其实做法还是比较简单的,只要认真跟着步骤做,无奈男女都可以做出非常美味的韩式牛尾汤。大家在只做到 时候一定要加黄酒,这样可以很好的驱除腥味。

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